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乐虎国际官方网下载_乐虎app手机版-乐虎国际娱乐登录网址(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物,它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸,分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸,因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子,而产生乐虎国际官方网下载_乐虎app手机版-乐虎国际娱乐登录网址根离子CH3CHOHCOO−。在发酵过程中乐虎国际官方网下载_乐虎app手机版-乐虎国际娱乐登录网址脱氢酶将丙酮酸转换为左旋乐虎国际官方网下载_乐虎app手机版-乐虎国际娱乐登录网址。在一般的新陈代谢和运动中乐虎国际官方网下载_乐虎app手机版-乐虎国际娱乐登录网址不断被产生,但是其浓度一般不会上升。

描述

黄褐色或黑棕色液体

 %含量测定

≥80

%炽灼残渣

≤ 3.0

 mg/kg

≤ 10

mg/kg重金属

≤ 20

 
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